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Viernes 12 de Agosto 2022

Podcast

La Cooperativa La Tinta editó un cuadernillo pedagógico de educación ambiental dirigido a educadores

La producción es de la Cooperativa de Trabajo La Tinta Limitada y se trata de un material interactivo y dinámico que promueve la reflexión sobre las relaciones entre pandemia, ambiente y alimentación en el marco de un espacio formativo, un cuadernillo que se complementa a la serie web que muestra a mujeres de organizaciones sociales y familias de la provincia de Córdoba que se dedican a producir, distribuir y elaborar alimentos.

Lucia Maina Waisman, periodista, directora y guionista de la serie Tierra sobre la Mesa explicó en diálogo con Télam Radio que los impulsó a realizar este proyecto “el hecho de pensar cómo se relaciona la pandemia que vivimos durante los últimos años, con la crisis ecológica que atravesamos, y con el modelo agroalimentario, y de manera más directa con nuestra alimentación, es por eso que la serie recorre el viaje de nuestros alimentos desde la Tierra hasta la mesa, a partir de una visita a cinco territorios de la provincia de Córdoba que desde sus experiencias construyen alternativas, tanto en reproducción de alimentos de agricultura y ganadería, como en la distribución y el vínculo entre productores, productoras y consumidores, como también en relación a la cocina y el acceso a esa alimentación, sobre todo en los sectores populares y los sectores más vulnerables”.

“Decidimos lanzar un cuadernillo pedagógico que funciona como una herramienta para poder llevar estos temas y estos debates que plantea la serie a las aulas y también a espacios no formales”, detalló la periodista y agregó que “está destinado a educadores y educadoras que tengan interés en trabajar estos temas y sobre todo se enmarca en la nueva Ley de Educación Ambiental Integral que ya lleva un año vigente en nuestro país y que obliga a incorporar estos temas en la currícula de manera transversal, pero que sin embargo todavía está lejos de ser implementada”.

Finalmente, Maina Waisman invitó a ver todos estos materiales “que están disponibles de manera libre y gratuita en la página web www.latinta.com.ar ahí pueden visitar y ver tanto la serie documental como el cuadernillo en su versión digital”.

Localización: 

Buenos Aires  Argentina //

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