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Cotraavi: de la Viña a la Bodega, una cooperativa que transforma sueños en vino
La Cooperativa de Contratistas de Viña (Cotraavi) se encuentra ubicada en El Espino, San Martín, provincia de Mendoza, su presidenta Gabriela Olea, detalló en diálogo con Télam Radio que “nuestra cooperativa se formó en 2010 con el propósito de añadir valor al arduo trabajo de los contratistas de viña en Mendoza".
Resaltó la singularidad del trabajo de los contratistas, quienes suelen negociar porcentajes entre el 16% y 18% con los empleadores, vendiendo luego este porcentaje a las bodegas para asegurarse una remuneración, “muchas veces el valor que le pagaban por la uva y por el trabajo de todo un año fue injusto, muchas veces fueron precios muy bajos, insatisfactorios, y por esta razón es que nosotros conformamos esta cooperativa, con el sueño de tener nuestra propia bodega”, señaló Olea y con orgullo, describió cómo en 2013, el sueño de tener su propia bodega se hizo realidad, permitiéndoles elaborar vinos con la uva de los contratistas.
Como actual presidenta de la cooperativa, Olea expresó su felicidad y la de sus colegas al ver cómo Cotraavi avanza hacia sus metas. "Nuestra historia aún no tiene un final definitivo, pero está llena de logros y satisfacciones en cada etapa que superamos", afirmó con convicción.
El año 2020, en medio de la pandemia, marcó un hito importante para Cotraavi con el lanzamiento de su primera marca: un Syrah bajo la etiqueta del contratista, distribuido a nivel nacional a través de la red de Alimentos Cooperativos. Posteriormente, presentaron "El Peón", un vino tinto de damajuana, y recientemente "Ilíada", un Malbec que estuvo en vasija de roble.
Olea también compartió emocionada los planes de la cooperativa de incursionar en el turismo, invitando a todos a conocer la Bodega 'No me olvides' en Mendoza, una verdadera historia de esfuerzo, sacrificio y sueños cumplidos. (Por Soledad Cyrulnik)
