Técnicos de la Estación Experimental INTA AMBA trabajaron junto a productores familiares de las localidades bonaerenses de San Vicente y Luján en un proyecto para pasteurizar leche dentro del sachet, que permitiría generar valor agregado a la producción de pequeños tambos, mejorar la rentabilidad y garantizar condiciones de inocuidad para la comercialización directa. Ver más