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Viernes 20 de Septiembre 2019

Cables

El INTI desarrolla el óleogel, una alternativa sana para sustituir el uso de grasas trans

Especialistas del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) crearon una metodología para obtener el denominado "oleogel", un producto que se está comenzando a utilizar a nivel mundial como sustituto de grasas perjudiciales para la salud en alimentos, por ser más económico y libre de daños. Ver más

Etiquetas: 

Alimentos

grasas trans

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Localización: 

Buenos Aires - Argentina


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