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Los tomates lavados con agua electroactivada duran hasta 30 días más, comprobó un estudio del INTA
Los tomates lavados con agua electroactivada duran hasta 30 días más después de cosechado y sin modificar su sabor, lo cual permitiría que los productores puedan abastecer mercados más lejanos y comercializarlos en perfectas condiciones, según un estudio publicado hoy por un equipo de investigación del Instituto Tecnología de Alimentos del INTA de Castelar.
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